Dernière mise à jour: 28. octobre 2022

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Un moule à Bundt est un moule à gâteau rond avec des côtés cannelés. Il a été conçu par H. David Dalquist en 1950 et nommé d’après le mot allemand signifiant “brioche” ou “rouleau de gâteau”. Le nom s’est depuis généralisé pour désigner tout moule de forme similaire, quel que soit le fabricant (comme un moule à kugelhopf).




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Moule à kouglof : Foire aux questions

Quels types de poêles à boudin existent et qu’est-ce qui détermine un bon produit ?

Il existe plusieurs types de moules à Bundt. Le type le plus courant est le moule traditionnel en aluminium moulé avec un trou au centre et des côtés cannelés qui permettent de sortir facilement ton gâteau après la cuisson. D’autres moules ont un fond amovible, ce qui les rend plus faciles à nettoyer que leurs homologues à fond non amovible. Certains sont même dotés de motifs décoratifs sur le dessus .

La principale chose à rechercher dans un bon moule à bundt est le matériau. Un moule antiadhésif facilitera grandement le démoulage de ton gâteau, mais tu peux aussi utiliser un moule à bundt graissé et fariné si c’est ce que tu as sous la main. Tu veux quelque chose d’assez solide pour que, lors de la cuisson, il ne se plie pas ou ne se déforme pas sous la pression de la chaleur et de la pâte. Il doit aussi être facile à nettoyer .

Qui devrait utiliser un moule à bundt ?

Toute personne qui aime cuisiner . Le moule est idéal pour faire des gâteaux, des pains et même des pains de viande. C’est aussi une façon amusante de servir de la nourriture lors de fêtes ou de réunions de famille.

En fonction de quels critères dois-tu acheter un moule à boudin ?

Il y a plusieurs choses à prendre en compte lorsque tu achètes ton premier moule à bundt. Tout d’abord, tu dois décider si tu en veux un qui soit antiadhésif ou non. Les moules antiadhésifs permettront à la pâte à gâteau de se détacher plus facilement du moule et ils nécessitent également moins de graisse pour être bien graissés avant la cuisson. Si tu prévois d’utiliser ce moule souvent, je te recommanderais d’acheter une version antiadhésive car cela peut te faire gagner beaucoup de temps lors du nettoyage après chaque utilisation . Ensuite, réfléchis à la taille du gâteau bundt que tu veux. Fais des recherches en ligne pour savoir quelles tailles conviennent le mieux à certaines recettes. Ainsi, tu n’auras pas de surprises une fois que tu auras fini de préparer ton délicieux gâteau . Enfin, regarde tous les différents modèles disponibles aujourd’hui ainsi que leurs prix ; parfois, payer plus cher signifie une meilleure qualité mais d’autres fois, c’est juste une dépense inutile basée sur une préférence personnelle (ex : la couleur).

Il y a de nombreux facteurs que tu dois garder à l’esprit lorsque tu compares une casserole Bundt. Il s’agit notamment du matériau, de la taille et de la forme du moule ainsi que de ses caractéristiques. Tu dois aussi tenir compte de ton budget avant de prendre une décision d’achat.

Quels sont les avantages et les inconvénients d’un moule bundt ?

Avantages

Le moule Bundt est un moule très polyvalent qui peut être utilisé pour faire des gâteaux, des pains et même des pains de viande. Il possède un trou en son milieu qui te permet de verser la pâte au centre sans avoir à l’étaler avec ta spatule ou ta cuillère. Cela permet de verser la pâte beaucoup plus facilement qu’en utilisant d’autres moules comme les moules à gâteaux ou les moules à pain.

Inconvénients

Le plus gros inconvénient d’un moule Bundt est qu’il n’est pas le moule le plus polyvalent. Il ne peut être utilisé que pour certaines recettes, comme les gâteaux et les pains. Si tu veux faire des brownies ou des cookies dans ton moule Bundt, ils sortiront avec une forme bizarre car la pâte s’étale différemment que lorsqu’elle est cuite dans d’autres moules. Tu dois aussi utiliser des mélanges à gâteaux spéciaux si tu utilises un moule bundt au lieu de les faire à partir de zéro (ce que je te recommande vivement de faire).

Guide d’achat : Tout ce que vous devez savoir

Quelles marques et fabricants sont représentés dans notre examen ?

Dans notre revue, nous présentons des produits de divers fabricants et fournisseurs. La liste comprend des produits des marques et fabricants suivants :

  • NordicWare
  • NordicWare

Quelle est la fourchette de prix des produits présentés ?

Le Moule à kouglof le moins cher de notre revue coûte environ 7 EUR et est idéal pour les clients soucieux de leur argent. Cependant, ceux qui sont prêts à dépenser plus d’argent pour une meilleure qualité peuvent également dépenser environ 57 EUR pour l’un des produits les plus chers.

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