Dernière mise à jour: 27. octobre 2022

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L’huile de coco est une graisse naturelle extraite de la chair des noix de coco matures. Elle est utilisée depuis des milliers d’années dans la cuisine et comme ingrédient dans les produits de soins de la peau.




Huile de coco : Meilleures ventes et offres actuelles

Huile de coco : notre sélection des meilleurs produits

Huile de coco : Foire aux questions

Quels types d’huile de noix de coco existe-t-il et qu’est-ce qui détermine un bon produit ?

Il existe deux types d’huile de noix de coco, raffinée et non raffinée. L’huile raffinée est celle que tu trouves dans les épiceries. Elle a été traitée pour en retirer tout parfum ou goût afin de pouvoir l’utiliser pour cuisiner sans donner un goût de noix de coco à tes aliments (ce qui ne serait pas très bon). L’huile non raffinée conserve son parfum et son goût naturels, ce qui la rend plus adaptée pour être utilisée comme ingrédient dans des recettes où tu veux que la saveur de la noix de coco ressorte fortement (comme dans les desserts), mais elle fonctionne aussi très bien lorsqu’elle est ajoutée directement à des aliments comme les sautés ou les curry pendant qu’ils sont cuits sur la cuisinière.

La meilleure huile de coco est fabriquée à partir de noix de coco fraîches, et non de coprah séché. Le coprah est le sous-produit du séchage de la viande pour la rendre comestible. C’est beaucoup moins cher que d’utiliser des noix de coco fraîches, mais tu n’obtiendras pas autant de bienfaits pour la santé ou de goût si ton huile de coco a été fabriquée avec du coprah au lieu de viandes fraîches. Tu peux savoir si une huile est bonne en regardant sa couleur : un blanc pur signifie qu’elle n’a pas été extraite correctement ; un jaunâtre indique qu’il y a des impuretés dans le produit ; clair/blanc montre que tout s’est bien passé pendant le processus d’extraction (et celui-ci n’a pas d’odeur). Si tu veux en savoir plus sur les différents types d’huiles disponibles sur le marché aujourd’hui, consulte notre article ici .

Qui devrait utiliser une huile de noix de coco ?

L’huile de noix de coco est bonne pour toute personne qui souhaite améliorer sa santé et son bien-être. Elle peut être utilisée par des personnes de tous âges, y compris les nourrissons et les enfants.

Sur la base de quels critères dois-tu acheter une huile de noix de coco ?

Tu dois acheter de l’huile de noix de coco qui est 100% pure, pressée à froid et biologique. Elle doit aussi être non raffinée. Les meilleures marques sont Nutiva Organic Virgin Coconut Oil ou Tropical Traditions Gold Label Virgin Coconut oil . J’utilise personnellement cette dernière pour cuisiner et elle ne m’a jamais laissé tomber .

La qualité de l’huile de noix de coco est déterminée par son degré de raffinage. Si tu veux acheter un bon produit, alors cherche celui qui a été extrait de noix de coco fraîches et non de noix de coco séchées. Vérifie aussi s’il y a des additifs dans l’huile avant de l’acheter.

Quels sont les avantages et les inconvénients de l’huile de noix de coco ?

Avantages

L’huile de noix de coco est un excellent hydratant. Elle a aussi des propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales qui aident à combattre les infections de la peau.

Inconvénients

L’huile de coco n’est pas un bon choix pour la cuisson à haute température. Elle a un faible point de fumée de 350 degrés Fahrenheit, elle ne doit donc jamais être utilisée pour la friture ou les sautés. De plus, l’huile de coco contient des TCM (triglycérides à chaîne moyenne), qui sont connus pour causer des problèmes digestifs s’ils sont consommés en grande quantité à jeun. Pour cette raison, certaines personnes atteintes du syndrome du côlon irritable peuvent avoir des crampes abdominales et de la diarrhée lorsqu’elles consomment trop d’huile de coco dans le cadre de leur régime alimentaire.

Guide d’achat : Tout ce que vous devez savoir

Quelles marques et fabricants sont représentés dans notre examen ?

Dans notre revue, nous présentons des produits de divers fabricants et fournisseurs. La liste comprend des produits des marques et fabricants suivants :

  • Planète au Naturel
  • TATUNER
  • Parachute

Quelle est la fourchette de prix des produits présentés ?

Le Huile de coco le moins cher de notre revue coûte environ 1 EUR et est idéal pour les clients soucieux de leur argent. Cependant, ceux qui sont prêts à dépenser plus d’argent pour une meilleure qualité peuvent également dépenser environ 17 EUR pour l’un des produits les plus chers.

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