Dernière mise à jour: 28. octobre 2022

Nos critères de choix

22Produits analysés

63Heures investies

27Études prises en compte

216Commentaires collectés

Un emporte-pièce est un dispositif utilisé pour découper la pâte en formes. Il peut être en métal, en plastique ou en bois et a généralement la forme d’un animal, d’une fleur ou d’un autre objet qui laissera son empreinte sur les pâtisseries qu’il découpe.

Un emporte-pièce est une machine simple qui utilise un levier pour découper un matériau. Le levier déplace la lame, qui coupe tout ce sur quoi elle est placée.




Emporte pièce : notre sélection des meilleurs produits

Emporte pièce : Foire aux questions

Quels sont les types de coupe-cookie et qu’est-ce qui détermine un bon produit ?

Il existe trois principaux types d’emporte-pièces. Le premier est le type plat et circulaire qui a une poignée et découpe des cercles ou des carrés. Ils sont parfaits pour découper des biscuits dans des pâtes comme les biscuits au sucre, les bonshommes en pain d’épices et les biscuits aux pépites de chocolat. Ils peuvent aussi être utilisés pour faire des formes amusantes dans des pâtes à pain molles comme les petits pains à la cannelle ou le pain de singe (un pain sucré à tirer).

Le deuxième type de coupeur est connu comme une forme d’étoile ouverte avec cinq pointes au lieu de quatre. Cela les rend parfaits pour décorer les gâteaux mais ils peuvent aussi être utilisés pour créer des motifs intéressants dans n’importe quel type de pâtisserie, y compris les tartes, les tartelettes, les muffins et même les brownies . Tu trouveras ces emporte-pièces dans la plupart des magasins d’artisanat où tu les verras probablement appelés emporte-pièces “pointe d’étoile” car leur utilisation ne se limite pas à la pâtisserie – ils fonctionnent bien aussi pour faire des décorations en fondant .

Un bon emporte-pièce est un emporte-pièce dont le bord est tranchant et qui coupe la pâte sans la déformer. Il doit être en acier inoxydable, ou au moins avoir une couche extérieure de matériau non corrosif comme le plastique pour éviter la rouille. La taille doit s’adapter parfaitement à ta plaque à biscuits pour que tu obtiennes des biscuits uniformes à chaque fois .

Qui devrait utiliser un Découpeur de biscuits ?

Toute personne qui veut faire un biscuit qui a la même taille et la même forme à chaque fois. Cela inclut les professionnels, les boulangers ou toute autre personne qui fait des biscuits pour le plaisir ou le profit .

Sur la base de quels critères dois-tu acheter un Découpeur de biscuits ?

La première chose à prendre en compte est la taille de ta famille. Si tu as une grande famille, alors il serait préférable d’acheter un emporte-pièce extra-large pour qu’il y en ait assez pour tout le monde. Un autre facteur à prendre en compte pour en acheter un est de savoir si tu vas l’utiliser souvent ou non. Par exemple, si c’est quelque chose qui ne sort qu’une fois de temps en temps et qui ne sera pas beaucoup utilisé, alors une version en plastique bon marché pourrait très bien convenir pour ce dont tu as besoin. Cependant, si tu veux le sortir le jour de Noël chaque année avec toutes tes autres décorations et qu’il fait partie de la tradition des fêtes à la maison, il peut être intéressant d’investir dans un modèle en métal plus cher car il a tendance à durer plus longtemps que ses homologues moins chers, car il est fabriqué dans des matériaux plus robustes comme l’aluminium plutôt que dans du plastique qui peut s’abîmer plus rapidement en cas de stress (par exemple en le faisant tomber). Garde aussi à l’esprit le nombre de personnes qui vivent dans ton foyer avant de faire des achats car certains modèles nécessitent deux mains tandis que d’autres non, selon qu’ils ont des poignées attachées ou non (certains permettent même aux enfants qui ne sont pas encore assez forts de couper des biscuits sans aide en utilisant ces types). Et enfin, assure-toi que, quel que soit le type de matériel

Le poids d’un Découpeur de biscuits est un facteur important à prendre en compte. De même, regarde la qualité du matériau et de l’assemblage d’un Coupe-Cookie.

Quels sont les avantages et les inconvénients d’un Découpeur de biscuits ?

Avantages

Un emporte-pièce est un excellent moyen d’obtenir la même forme et la même taille de biscuits à chaque fois. Il te permet aussi de mieux contrôler ta pâte, en permettant des découpes plus épaisses ou plus fines selon la pression que tu utilises lorsque tu appuies sur l’emporte-pièce. Les emporte-pièces sont également très bon marché par rapport aux autres outils disponibles pour la pâtisserie .

Inconvénients

Les inconvénients d’un Découpeur de biscuits sont qu’il n’est pas très flexible. Il ne permet pas beaucoup de créativité et peut être ennuyeux pour certaines personnes.

As-tu besoin d’un équipement supplémentaire pour utiliser un Cookie Cutter ?

Non. Tout ce dont tu as besoin est un emporte-pièce et la pâte de ton choix .

Quelles sont les alternatives au Cookie Cutter ?

Il existe de nombreuses alternatives à l’emporte-pièce. Le plus courant est le moule en plastique, qui existe depuis des décennies et fonctionne très bien . Tu peux aussi utiliser des moules en silicone ou même fabriquer le tien avec de l’argile. Si tu veux quelque chose de plus unique que la forme standard, il existe de nombreuses options disponibles sur Etsy qui t’aideront à créer une friandise unique en son genre .

Guide d’achat : Tout ce que vous devez savoir

Quelles marques et fabricants sont représentés dans notre examen ?

Dans notre revue, nous présentons des produits de divers fabricants et fournisseurs. La liste comprend des produits des marques et fabricants suivants :

  • mciskin
  • JIASHA
  • Ann Clark Cookie Cutters

Quelle est la fourchette de prix des produits présentés ?

Le Emporte pièce le moins cher de notre revue coûte environ 3 EUR et est idéal pour les clients soucieux de leur argent. Cependant, ceux qui sont prêts à dépenser plus d’argent pour une meilleure qualité peuvent également dépenser environ 14 EUR pour l’un des produits les plus chers.

Revues