Dernière mise à jour: 28. octobre 2022

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Le thé est l’une des boissons les plus populaires au monde. Il peut être bu en toute occasion et à tout moment de la journée. Pour le petit-déjeuner pour commencer la journée ou confortablement devant la cheminée par une froide journée d’hiver. Il existe une grande variété de saveurs et de compositions.

L’Earl Grey est l’un des thés les plus populaires au monde et est disponible dans de nombreuses variantes. Il convainc par son goût très aromatique et promet aussi un effet positif sur notre santé et notre psychisme. Dans ce qui suit, nous comparons différents mélanges de thé Earl Grey entre eux. Utilise notre guide pour trouver celle qui te convient.




Sommaire

  • Le mélange de thé Earl Grey est essentiellement basé sur du thé noir de Ceylan, de Chine ou de Darjeeling.
  • Earl Grey combine les caractéristiques classiques du thé avec le fruit de la bergamote. Cela donne au thé un arôme distinctif.
  • La caféine contenue dans l’Earl Grey est absorbée plus lentement par le corps, mais a un effet durable.

Earl Grey: notre sélection des meilleurs produits

Choisir un mélange de thé n’est pas toujours facile. Les produits suivants devraient te donner un aperçu des différents mélanges et rendre ta décision d’achat un peu plus facile. Trouve le bon Earl Grey pour toi.

Critères d’achat et d’évaluation des sucriers

Pour te permettre de choisir plus facilement un thé Earl Grey, nous avons résumé les critères les plus importants. Avant tout, ils doivent te permettre de comparer plus facilement les différents types de thé.

Dans ce qui suit, nous expliquons ce à quoi tu dois faire attention en particulier lors du choix.

Country of origin and cultivation

Il existe différents types de thé Earl Grey, qui sont cultivés dans différentes régions. Ils portent aussi le nom de la région dans laquelle ils sont cultivés. Les zones de culture suivantes sont parmi les plus populaires et les plus connues :

  • Darjeeling
  • Ceylan
  • Chine

L’Earl Grey est essentiellement fabriqué à partir de différentes variétés de thé noir, le goût peut donc varier considérablement. Les conditions importantes pour le théier sont un sol riche en nutriments, un climat subtropical, des précipitations suffisantes et une altitude optimale. Cela donne au thé un caractère particulièrement précieux et aromatique.

Goûter

Le thé Earl Grey tire son goût particulier du fruit de la bergamote. La bergamote est un agrume originaire d’Italie. Dans le sud de l’Italie surtout, le fruit de la bergamote est particulièrement précieux et cher. C’est un croisement entre un citron vert doux et une orange amère.

L’huile, qui est extraite de l’écorce, donne à l’Earl Grey son arôme citronné particulier.

La bergamote n’est pas comestible, mais elle est utilisée et transformée de nombreuses façons. Il ajoute un certain quelque chose aux confitures, aux eaux-de-vie et aux jus. Mais surtout, le fruit est utilisé dans la production de parfums et dans l’aromatisation du thé. L’huile du fruit de la bergamote peut augmenter considérablement notre bien-être.

Teneur en caféine

Le thé Earl Grey est caféiné, mais sa teneur en caféine est plus faible que celle des grains de café ordinaires. La caféine contenue est très rapidement soluble et passe immédiatement des feuilles de thé dans l’eau.

Il est absorbé plus lentement par le corps, mais a un effet durable. La teneur en caféine est particulièrement liée au temps de brassage. Ce sont les tanins contenus dans le thé qui en sont responsables. Plus le thé est infusé longtemps, plus les tanins sont dissous et lient la caféine. Plus la caféine est libérée.

En plus de l’Earl Grey caféiné, il existe aussi une version sans caféine.

Elle est également raffinée avec de l’huile de bergamote. Cela préserve le goût spécial. Donc si tu aimes le thé Earl Grey mais que tu n’aimes pas la caféine, c’est exactement le thé qu’il te faut et une excellente alternative aux thés caféinés. Apprécie le thé en fonction de tes préférences.

Ingrédients

L’Earl Grey contient de nombreux ingrédients importants et précieux qui sont bénéfiques pour notre corps et notre santé. Elle est riche en vitamines et autres minéraux. Le mélange de thé contient notamment les nutriments suivants :

  • Teein
  • Vitamine B1
  • Vitamine B2
  • Calcium
  • Magnésium
  • Fer
  • Cuivre
  • Phosphate
  • Les tanins, également appelés tannins

En plus des ingrédients précieux, l’Earl Grey possède aussi des propriétés importantes qui apportent des effets positifs. Les feuilles de thé contiennent de la caféine. Cette substance est aussi connue sous le nom de teeine et est équivalente à la caféine du café.

Elle a un effet vivifiant et peut contrer notre fatigue. L’Earl Grey peut aussi aider à résoudre les problèmes de digestion et a un effet antibactérien et anti-inflammatoire.

Guide: Réponses détaillées aux questions fréquemment posées sur l’Earl Grey

Tu es à la recherche d’un thé Earl Grey que tu peux déguster de manière détendue tout au long de la journée. Les questions les plus importantes sur l’Earl Grey trouvent une réponse succincte ci-dessous. Cela devrait t’aider à décider quel thé choisir.

Qu’est-ce que le thé Earl Grey?

Le thé Earl Grey est l’un des thés les plus populaires. Le mélange de thé est basé sur du thé noir de Ceylan, de Chine ou de Darjeeling et sur l’arôme naturel du fruit de la bergamote. Le thé vert, le thé blanc et le thé rooibos peuvent aussi constituer la base. L’arôme unique est ce qui rend le thé si spécial. L’Earl Grey tire son origine de l’huile du fruit de la bergamote, un agrume méditerranéen.

Les propriétés classiques du thé sont associées à l’huile naturelle essentielle du fruit de la bergamote, qui donne à l’Earl Grey son arôme unique. (Source de l’image : Drew Jemmett / Unsplash)

Earl Grey a été nommé d’après le Premier ministre du Royaume-Uni, Charles Grey. Il a aboli le monopole des prix de l’East India Tea Company. Pour protéger le thé pendant le voyage d’un mois vers l’Europe, il a été aspergé d’une huile de bergamote spéciale. Depuis, cette huile donne au thé sa saveur typique d’agrumes.

Quelles variétés de thé Earl Grey existe-t-il?

Il existe différents types de thé Earl Grey, qui sont cultivés dans différentes régions. La base du thé Earl Grey est le thé noir de Ceylan, Darjeeling ou de Chine. Mais le rooibos, le thé vert et le thé blanc peuvent aussi être la base du thé Earl Grey.

La particularité du thé Earl Grey est l’huile de bergamote. Cela se combine avec les caractéristiques classiques du thé et lui confère un arôme unique et inimitable.

Combien coûte le thé Earl Grey?

Les prix sont principalement déterminés par la qualité et la production. Si tu es moins préoccupée par la qualité et l’origine du thé, tu peux en trouver un pour pas cher au supermarché.

Tu peux aussi demander conseil dans un salon de thé et choisir une variété plus chère. Cette décision dépend entièrement de toi. Le tableau suivant donne un aperçu des différentes gammes de prix :

Catégorie de prix Produits disponibles
Prix bas 1 – 5 €) Mélanges de thé simples à l’arôme délicat
Prix moyen 5 – 15 €) Mélanges de thé aromatisés aux huiles essentielles du fruit de la bergamote
Prix élevé à partir de 15 €) Variétés de thé de haute qualité provenant des meilleures régions de culture et au goût exceptionnel. Qualité supérieure et exclusivité

De nombreux thés Earl Grey dans la catégorie des prix bas ont un arôme artificiel ajouté. Ces derniers ne s’approchent pas de l’arôme de la bergamote. On les reconnaît à leur goût de citron très intense.

Un Earl Grey de haute qualité se caractérise par un goût fin et le parfum spécial qu’il tire du fruit de la bergamote. Les thés de haute qualité sont disponibles à partir d’une gamme de prix moyenne.

Comment le thé Earl Grey est-il préparé?

Le thé Earl Grey peut être préparé de nombreuses façons différentes. En gros, tu prends une cuillère à café légèrement bombée de feuilles de thé et tu la mets dans un filtre en papier ou une passoire à thé.

Versez de l’eau chaude sur le thé et laissez-le infuser pendant deux à trois minutes. Pendant ce temps, les arômes peuvent se développer librement. Sinon, tu peux aussi préparer le thé dans une machine à thé pour obtenir un goût parfait.

Le thé peut être bu directement. Cela te donne le goût typique de l’Earl Grey. Les Anglais aiment boire le thé avec du lait. Cela lie les substances amères contenues dans le thé. Cependant, le goût du fruit de la bergamote est également perdu. Essaie et découvre comment tu préfères le thé.

Quel effet a le thé Earl Grey?

Le thé Earl Grey convainc non seulement par son goût unique, mais aussi par son effet sur notre corps. La teneur en caféine stimule le métabolisme et la circulation. Ainsi, il a un effet revigorant et t’aide à bien commencer la journée si tu es fatigué.

La caféine contenue dans le thé Earl Grey est absorbée plus lentement par le corps que la caféine contenue dans le café ordinaire. Cependant, il a un effet durable qui peut durer jusqu’à plusieurs heures.

Le thé Earl Grey fournit à notre corps des ingrédients précieux. Il s’agit notamment de minéraux, de flavonoïdes, de polyphénols et de vitamines importantes. Ceux-ci sont particulièrement sains pour notre psyché. Ils ont un effet stimulant sur l’humeur et peuvent augmenter considérablement le bien-être.

Le thé a également un effet calmant sur l’estomac et les intestins et peut aider à résoudre les problèmes de digestion. Après un court moment, les tanins des feuilles se dissolvent dans le thé, ce qui a un effet antibactérien et anti-inflammatoire.

Conclusions

Earl Grey est l’un des thés les plus connus. La base est le thé noir de Ceylan, Darjeeling ou de Chine. Le rooibos, le thé vert et le thé blanc peuvent aussi servir de base à ce classique. L’Earl Grey tire sa saveur particulière du fruit de la bergamote. Il donne au thé un arôme particulier et un goût frais et citronné.

Les feuilles d’Earl Grey contiennent de la caféine. Elle a donc un effet vivifiant et stimulant. En plus des mélanges de thé caféinés, il existe aussi beaucoup d’alternatives sans caféine. L’Earl Grey a un effet sur notre corps ainsi que sur notre psyché. Une variété de thé pour chaque amateur de thé.

(Photo de couverture : Koko Rahmadie / Pexels)

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