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08/06/2020
Huile d'Olive
Tristan Dupont dans Cuisine

En Bref L’huile d’olive a de nombreuses propriétés en commun avec toutes les huiles d’origine végétale. Mais elle a également des propriétés qui lui sont propres et qui lui viennent de l’olive. Les caractéristiques de l’huile d’olive dépendent de la variété d’olive utilisée, de la manière dont a été

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08/06/2020
Four á Convection
Edouard Loiselle dans Cuisine

En Bref Les fours à convection se distinguent des fours traditionnels par l’incorporation de ventilateurs qui interviennent dans le processus de cuisson. Ils ont pour avantage de faire gagner du temps, car il est possible de cuire, réchauffer ou rôtir les aliments plus rapidement que dans

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08/06/2020
Barbecue Électrique
Edouard Loiselle dans Cuisine

En Bref Avec un grill électrique, vous pourrez élaborer des viandes, des poissons, des fruits de mer, ou des légumes, de manière très facile. De plus, les grills sont équipés d’un système de récupération de la graisse, qui facilite leur nettoyage. Le grill vous aide à

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08/06/2020
Robot Multifonction
Edouard Loiselle dans Cuisine

En Bref Un robot multifonction vous permet d’optimiser l’espace de votre cuisine puisqu’il remplace pratiquement tous les petits appareils utilisés régulièrement. Il possède différents accessoires pour exécuter des fonctions telles que couper, battre, trancher, écraser, presser, mélanger, pétrir ou hacher. Il ne cuit pas les aliments,

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20/04/2020
Moules silicone
Caroline Bruyère dans Cuisine

Avez-vous remarqué ces petits moules de toutes les couleurs, le plus souvent utilisés en pâtisserie ? Des moules de cuisine version mini et de formes variées, en matériaux ultra souples et de couleur très vives… nous faisons ici référence aux moules silicone, partenaires de choc de tous les cuisiniers en herbe, ou

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12/04/2020
Cocotte Minute
Edouard Loiselle dans Cuisine

En Bref La cocotte minute est une casserole hermétiquement fermée avec une valve qui contrôle la pression de la vapeur à l’intérieur. Appelées également “autocuiseurs”, elles cuisent les aliments 50 à 70% plus rapidement que les casseroles classiques. Ce type d’appareil économise de l’énergie, de l’argent

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08/04/2020
Déshydrateur Alimentaire
Edouard Loiselle dans Cuisine

En Bref Déshydrater les aliments n’est pas quelque chose de nouveau. C’est un bon moyen d’avoir des fruits en plein hiver ou de profiter des aliments qui iraient sinon à la poubelle. Les aliments déshydratés font des délicieux goûters et s’incorporent facilement dans vos recettes. Cet

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02/04/2020
Congélateur Vertical
Edouard Loiselle dans Cuisine

En Bref Un congélateur vertical est un appareil utilisé pour stocker des aliments congelés. Il sert également à congeler d’autres aliments, cuits ou crus. Sur le marché, vous allez trouver deux tailles de congélateurs verticaux. L’une semblable à celle d’un réfrigérateur et l’autre à mi-hauteur, comme

Aller à l’article (Source de l’image principale: Cokemomo: 77936009/ 123rf.com)
16/02/2020
Gaufrier
Marie-Claire Riquier dans Cuisine

En Bref On trouve sur le marché différents modèles de gaufriers. Certains se limitent à la préparation, tandis que d’autres permettent aussi de faire des sandwichs ou des grillades. Il est important de considérer cet aspect à l’esprit pour bien réussir votre achat. Une autre caractéristique

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