Dernière mise à jour: 27. octobre 2022

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Le Cold Brew Coffee est une boisson à base de café obtenue par trempage de grains grossièrement moulus dans de l’eau froide pendant 12 à 24 heures. Le résultat est une tasse de café au goût intense, peu acide et contenant moins de caféine que les méthodes traditionnelles d’infusion à chaud.




Café froid : Meilleures ventes et offres actuelles

Café froid : notre sélection des meilleurs produits

Bouilloire à goutte froide lente

La bouilloire Slow Cold Drip est le moyen idéal de préparer du café glacé. Grâce à une commande de vitesse d’égouttage, tu peux régler le débit d’égouttage en fonction de tes besoins et produire jusqu’à 800 ml de café pré-filtré en 4 heures. Le couvercle en bambou du réservoir d’eau peut aussi être utilisé sur la carafe pour un rangement facile dans un réfrigérateur. Ce système de goutte-à-goutte froid pour la maison est compact et facile à nettoyer, ce qui en fait le choix idéal pour les amateurs de L profond glacé qui veulent préparer ce style exclusif de cold brew à la maison.

Fais du café froid à la maison avec cette machine facile à utiliser

Cette cafetière à infusion à froid est parfaite pour les amateurs de L profond qui veulent profiter du café à infusion à froid tendance à la maison. La carafe en verre est en verre de haute qualité et l’infuseur est en acier inoxydable, ce qui permet à l’arôme du café de se développer pleinement. La structure à mailles serrées ne laisse passer que le liquide, pas le marc de café. Comme il est préparé dans de l’eau froide, ton café contiendra moins de substances acides et amères. Le café infusé à froid est donc plus doux pour l’estomac que le café chaud. Ce paquet comprend 1 carafe en verre de 1 litre pour environ 8 tasses de café infusé à froid, 1 couvercle en acier inoxydable et 1 long infuseur amovible en acier inoxydable.

Cappuccino du Café Prets-a-Boire

Tu cherches une façon délicieuse et biologique de commencer ta journée ? Ne cherche pas plus loin que la nouvelle boisson cappuccino de Café Prets-a-Boire . Fabriquée avec du café 100% Arabica et du lait français, cette boisson légèrement cacaotée est parfaite à siroter chaude ou froide. De plus, elle est présentée dans une bouteille écologique composée de 50 % de plastique recyclé. Alors pourquoi ne pas essayer le Café Prets-a-Boire aujourd’hui ?

Café froid : Foire aux questions

Quels sont les types de café à infusion froide et qu’est-ce qui détermine un bon produit ?

Il existe deux principaux types de café infusé à froid, le premier est un concentré et le second est prêt à boire. Le concentré peut être utilisé de nombreuses façons différentes, par exemple en l’ajoutant à des smoothies ou des milkshakes pour donner un coup de fouet supplémentaire . Les Cold Brews prêts à boire ont été préparés avec du lait ajouté pour qu’ils aient le même goût que ton latte glacé préféré, mais sans sucre ni additifs.

Un bon café à infusion à froid est un café qui a une saveur forte et corsée, sans arrière-goût amer. Le meilleur moyen d’y parvenir est d’utiliser des grains de haute qualité et de l’eau à la bonne température. L’infusion à froid permet aussi d’extraire plus de caféine que les méthodes d’infusion à chaud (c’est-à-dire l’espresso).

Qui devrait utiliser un café à infusion froide ?

Toute personne qui aime le café . L’infusion à froid est une excellente alternative pour ceux qui sont sensibles à l’acidité du café infusé chaud. C’est aussi parfait pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de caféine ou à profiter d’un remontant l’après-midi sans se sentir agité et branché.

En fonction de quels critères dois-tu acheter un café à infusion froide ?

Tu dois acheter un café à infusion froide fabriqué à partir de grains 100% Arabica. Il doit être biologique et avoir été infusé pendant au moins 12 heures afin d’extraire le maximum de saveur sans amertume ni acidité. Les meilleures marques sont celles qui utilisent uniquement de l’eau de source pendant le brassage. Elles veillent aussi à ce que leur produit ne contienne aucun additif comme du sucre ou du lait en poudre, qui peuvent affecter le goût de ta boisson lorsque tu y ajoutes des glaçons.

Il y a quelques éléments auxquels tu dois faire attention lorsque tu compares le café infusé à froid. La première chose est le prix, et si c’est trop beau pour être vrai, alors ça l’est probablement . Tu veux aussi t’assurer qu’il n’y a pas d’additifs dans ton produit comme du sucre ou des édulcorants artificiels, car ils peuvent affecter le goût de ta boisson. Enfin, vérifie la teneur en caféine de chaque portion pour savoir quel genre de buzz (s’il y en a un) tu obtiendras en buvant cette boisson.

Quels sont les avantages et les inconvénients d’un café à infusion froide ?

Avantages

Le café infusé à froid est une excellente alternative au café chaud. Il a moins d’acidité et d’amertume que le café infusé traditionnel, il est donc plus facile pour l’estomac. La température plus basse permet aussi de préserver davantage les huiles naturelles présentes dans les grains, ce qui donne un goût plus doux, sans arrière-goût amer.

Inconvénients

Les inconvénients d’un café infusé à froid sont qu’il faut plus de temps pour le préparer et que le goût est moins intense. Ce n’est pas non plus aussi pratique car tu ne peux pas le boire sur le pouce comme le café infusé chaud, mais si tu as un peu de temps supplémentaire dans ta journée ou si tu veux quelque chose de différent de ce que tout le monde a bu dernièrement, alors cela pourrait être pour toi .

Guide d’achat : Tout ce que vous devez savoir

Quelles marques et fabricants sont représentés dans notre examen ?

Dans notre revue, nous présentons des produits de divers fabricants et fournisseurs. La liste comprend des produits des marques et fabricants suivants :

  • Rummershof

Quelle est la fourchette de prix des produits présentés ?

Le Café froid le moins cher de notre revue coûte environ 1 EUR et est idéal pour les clients soucieux de leur argent. Cependant, ceux qui sont prêts à dépenser plus d’argent pour une meilleure qualité peuvent également dépenser environ 33 EUR pour l’un des produits les plus chers.

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