Nos critères de choix
Bienvenue dans notre grand test d’autocuiseur Tefal 2023. Nous présentons ici tous les autocuiseurs Tefal que nous avons testés en détail. Nous avons compilé des informations de fond détaillées et ajouté un résumé des avis des clients sur le Web.
Ce qui est particulier dans le monde d’aujourd’hui, c’est que tout doit être fait rapidement. Surtout quand il s’agit de nourriture, une préparation rapide est indispensable. Mais à quel point les méthodes de cuisson rapide sont-elles saines ? Certains fabricants s’occupent de cette question depuis un certain temps.
Au fil du temps, diverses méthodes de cuisson ont été développées pour préparer les aliments dans le temps le plus court possible sans détruire les nutriments et les vitamines. L’une des méthodes de cuisson est la cuisson à la vapeur, et nous aimerions te présenter l’autocuiseur de Tefal, qui est basé sur cette méthode de cuisson.
Nous voulons faciliter ta décision d’achat et t’aider à trouver le meilleur autocuiseur Tefal pour toi. Découvre ce qui rend l’autocuiseur Tefal si spécial, quels sont ses plus gros avantages et inconvénients et ce qui le distingue des autocuiseurs d’autres fabricants.
Sommaire
- Le principe est simple. De la vapeur chaude est créée dans le pot de cuisson hermétique pendant que tes aliments cuisent. Les températures générées sous pression entraînent un temps de cuisson beaucoup plus rapide. Le résultat est un traitement doux de tes aliments.
- Les autocuiseurs de Tefal se caractérisent par une grande facilité d’utilisation et un très haut niveau de sécurité lors de la cuisson.
- Les fonds à induction des modèles Tefal garantissent que la chaleur à l’intérieur du pot est uniformément répartie. Cette caractéristique spéciale te permet de préparer des recettes saines beaucoup plus rapidement que dans une casserole classique.
Autocuiseur Tefal : notre sélection des meilleurs produits
Guide : Les questions que tu dois te poser avant d’acheter un autocuiseur Tefal
Comment fonctionne un autocuiseur Tefal ?
En ajoutant de l’eau, on peut créer de la vapeur et donc des températures plus élevées. Lorsque le plat a fini de cuire, la pression de la vapeur doit être libérée avant que le couvercle puisse être ouvert.
Qu’est-ce qui distingue l’autocuiseur Tefal des autres fabricants ?
En plus du verrouillage automatique lors de l’ouverture et de la fermeture du cuiseur vapeur, une valve régule la pression excessive de la vapeur grâce à une libération contrôlée de la vapeur.
Les autocuiseurs Tefal conviennent à toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction. Le torse peut aussi être nettoyé au lave-vaisselle, mais le couvercle de la marmite doit être nettoyé manuellement.
Les autocuiseurs Tefal ont un système de cuisson en deux étapes pour une meilleure préservation des nutriments, des vitamines et de la saveur de tes plats. Le premier niveau avec des températures plus basses est idéal pour la cuisson des légumes, tandis que tu peux utiliser le deuxième niveau pour cuire la viande et les pommes de terre.
Le matériau de l’autocuiseur Tefal est particulièrement remarquable. Son alliage unique est fait d’acier inoxydable 18/20. L’alliage se compose de 18% de chrome et de 10% de nickel.
Existe-t-il des recettes spéciales pour l’autocuiseur Tefal ?
Quelle est la gamme de prix des autocuiseurs Tefal ?
La fourchette de prix va d’environ 50 à 230 euros pour les autocuiseurs Tefal, ce qui dépend entièrement du degré de confort d’utilisation.
| Type | Gamme de prix |
|---|---|
| Modèle d’entrée de gamme | Environ 50 à 80 euros |
| Modèles avec application confort | Jusqu’à environ 230 euros |
Quelles sont les alternatives aux autocuiseurs Tefal ?
- Fissler GmbH
- Groupe WMF
- Silit
Fissler GmbH
Fissler GmbH est un fabricant allemand d’ustensiles de cuisine qui s’est rendu célèbre dans les années 1950 avec l’autocuiseur. En quelques années seulement, l’entreprise a pu développer et breveter une vanne de cuisson.
Les sets complets proposés par le fabricant sont particulièrement appréciés. Cela permet aussi de rééquiper facilement des casseroles individuelles.
Une autre particularité est que tous les pots peuvent être empilés les uns dans les autres sans aucun problème. La qualité de traitement des produits est très élevée.
Groupe WMF
Les casseroles WMF se caractérisent par une technologie de connexion brevetée, qui est installée entre la casserole et les poignées. Ainsi, cette technologie empêche les poignées de devenir trop chaudes pendant la cuisson. Les docs de connexion sont reconnaissables à leur couleur rouge.
WMF est aussi un modèle “Made in Germany”. L’un des éléments de la philosophie d’entreprise de WMF est le caractère distinctif de la conception des produits, qui est considérée comme une combinaison d’esthétique, de fonction et d’utilité.
L’accent est mis sur la transmission de la cuisine au client en tant qu’expérience émotionnelle. Le prix annuel du Design-Center-Stuttgart en est un exemple.
Silit
Silit est un fabricant d’ustensiles de cuisine et est une filiale de WMF depuis la création de la marque en 1920. Cependant, Silit est gérée comme une marque indépendante dans les filiales et dans le commerce de détail.
En 1975, Silit a lancé le premier autocuiseur au monde avec un régulateur de cuisson dans la poignée. Le fabricant l’a appelé Sicomatic-S. Le fabricant a développé la deuxième innovation mondiale en 2010 avec la marmite à pâtes Vitaliano, qui avait une protection contre la surcuisson.
Décision : Quels sont les types d’autocuiseurs Tefal et lequel est le bon pour toi ?
Tu peux généralement distinguer deux types :
- Tefal Secure 5 Neo
- Tefal ClipsoMinute’ Perfect
Quel est l’autocuiseur Secure 5 Neo de Tefal et quels sont les avantages et les inconvénients ?
Ce modèle est un appareil de haute qualité qui est proposé à un prix comparativement bas. Secure 5 est synonyme de sécurité lors de l’utilisation de l’autocuiseur. Au total, cinq dispositifs de sécurité sont installés pour protéger contre la surpression.
Il s’agit d’une soupape de sécurité, d’une soupape de pression et d’un joint de sécurité. Il y a aussi deux dispositifs de sécurité supplémentaires. Premièrement, le couvercle se ferme de manière audible et sûre et deuxièmement, le couvercle ne peut pas être ouvert sous pression.
Le modèle est disponible en deux tailles. Selon que tu veux cuisiner pour 4, 6 ou 8 personnes, une taille de 6 ou 8 litres est disponible.
Qu’est-ce que l’autocuiseur ClipsoMinute’ Perfect de Tefal et quels sont ses avantages et ses inconvénients ?
Ce modèle se caractérise par sa facilité et sa simplicité d’utilisation. En plus du concept Secure 5, le ClipsoMinute’ Perfect avec panier de cuisson et minuteur offre un système d’ouverture à une main. L’autocuiseur peut être ouvert facilement d’une seule main si tu n’as qu’une seule main disponible à ce moment-là.
Une minuterie intégrée t’avertit par un signal sonore dès que la température de cuisson de tes aliments est atteinte. Avec cet autocuiseur, tu peux cuisiner encore plus vite et plus doucement, car il peut atteindre des températures encore plus élevées que les autocuiseurs classiques.
Critères d’achat : Tu peux utiliser ces facteurs pour comparer et évaluer les autocuiseurs Tefal
Nous aimerions maintenant te montrer quels aspects tu peux utiliser pour te décider entre les différentes versions des autocuiseurs Tefal :
- Taille des autocuiseurs Tefal
- Temps de cuisson
- Matériau
- Capacité minimale et maximale
Tailles des autocuiseurs Tefal
La taille de l’autocuiseur est un facteur important pour réussir la cuisson. Les autocuiseurs Tefal sont proposés dans des tailles de 4, 6 et 8 litres.
En général, 4 litres sont suffisants pour tout ménage. Si tu cherches un appareil polyvalent, mais que tu veux aussi cuisiner en bouillon, alors une marmite de 6 litres est parfaite pour toi. Un autocuiseur de 8 litres est parfait pour une grande famille.
Temps de cuisson
Un autocuiseur réduit les temps de cuisson de 50 à 70 %. Cela signifie que la préparation des aliments est au moins deux fois plus rapide avec la méthode de l’autocuiseur.
Si tu veux que ça aille encore plus vite, tu peux saler l’eau, alors la chambre de cuisson atteindra environ un degré de plus.
Cependant, il est également important de noter que le temps de cuisson ne commence que lorsque la vapeur s’échappe uniformément par la valve de sortie. Avec certains autocuiseurs, le temps de cuisson commence lorsque l’indicateur de pression atteint le niveau souhaité.
Nous avons préparé pour toi un tableau avec quelques exemples de temps de cuisson à partir de ce point précis. L’exemple est basé sur les données du modèle Tefal Secure 5 Neo :
| Aliment | Type de cuisson | Temps de cuisson |
|---|---|---|
| Pomme de terre | Bouillir | 6 minutes |
| Chou-fleur | Bouillir | 3 minutes |
| Riz | Bouillir | 7 minutes |
| Soupe de légumes | Bouillir | 8 minutes |
| Filet de poisson | Régler le contrôle de cuisson sur “congelé” | 4 minutes |
| Goulash | Régler le contrôle de cuisson sur “congelé” | 6 – 8 minutes |
| Rôti de bœuf | Régler le contrôle de cuisson sur “congelé”, indication pour 1 kg | 10 minutes |
Si tes aliments ne sont pas encore cuits, nous te recommandons de les faire cuire un peu plus avec la casserole ouverte.
Matériau
L’acier inoxydable Tefal est un alliage 18/10 de première qualité. L’alliage 18/10 signifie que 18% de chrome et 10% de nickel sont utilisés dans la production. Cette combinaison est particulièrement adaptée aux ustensiles de cuisine.
La forte proportion de chrome forme une couche protectrice sur la surface du pot. Cela rend le matériau très résistant à la rouille et lui assure une plus longue durée de vie.
Le célèbre fabricant de casseroles et d’autocuiseurs a été fondé en 1956 en France ?
Capacité minimale et maximale
En général, la quantité minimale de remplissage est de 250 ml de liquide. La cuisson à la vapeur avec un insert de panier sur un trépied nécessite 750 ml de liquide.
Par exemple, pour les pommes de terre avec la peau, tu peux utiliser la quantité minimale de 250 ml d’eau pour une quantité de 300 grammes.
Au total, le liquide, y compris les aliments, ne doit pas remplir plus des 2/3 de la casserole afin qu’il y ait plus d’espace pour que la vapeur se forme.
Faits à connaître sur l’autocuiseur Tefal
Nous aimerions te donner ci-dessous quelques informations utiles qui peuvent t’aider à mieux comprendre comment utiliser les autocuiseurs Tefal.
Les pièces de rechange pour les autocuiseurs Tefal sont-elles facilement disponibles ?
Un autocuiseur Tefal a naturellement des pièces d’usure.
Avec les bonnes pièces détachées Tefal, tu peux rapidement remettre ton autocuiseur en état de marche. Nous recommandons de remplacer l’anneau d’étanchéité après environ 400 processus de cuisson, ou au plus tard après 2 ans.
Rien que pour des raisons de sécurité, il est conseillé de rechercher les fissures et les déformations des différentes pièces. Si possible, tu dois retirer la valve du couvercle après chaque utilisation et, après un court trempage, la nettoyer avec un liquide vaisselle adapté ou laver les résidus alimentaires.
Que dois-je faire si l’autocuiseur Tefal ne monte pas en pression ?
Nous te recommandons de nettoyer régulièrement les valves de l’autocuiseur Tefal pour préserver sa fonctionnalité. Pour ce faire, il suffit de retirer les valves du couvercle à l’aide d’un tournevis et de les laver manuellement.
En outre, tu dois effectuer des inspections visuelles régulières pour détecter les fissures ou la détérioration de la qualité du matériau de la bague d’étanchéité et la remplacer après au moins un an.
Si la bague d’étanchéité est cassée, ton pot ne peut plus faire de pression. Tu peux toujours cuisiner avec, mais le succès de la cuisson plus rapide et plus douce ne sera pas atteint.
Tefal fournit un anneau de remplacement pour certains modèles lorsque tu achètes un nouvel autocuiseur. Cela permet de les comparer facilement chaque fois que tu les vérifies.
Pour protéger l’anneau d’étanchéité, le couvercle doit être rangé à l’envers dans ton armoire.
Que dois-je prendre en compte lorsque j’utilise des autocuiseurs Tefal ?
- Si tu veux cuisiner avec un autocuiseur Tefal, tu dois d’abord verser de l’eau dans l’autocuiseur. Selon les aliments que tu veux cuire, tu peux remplir ton autocuiseur de 200 millilitres à un maximum de 2/3 d’eau.
- Puis ferme l’autocuiseur avec le couvercle. Assure-toi que le couvercle s’enclenche en place. Tourne le couvercle vers la gauche jusqu’à ce que tu entendes un clic typique.
- La cuisson dans un autocuiseur Tefal peut être grossièrement divisée en deux étapes. D’une part, il y a la cuisson à des températures plus basses jusqu’à environ 110 °C pour une préparation plus douce du poisson et des légumes.
- Le deuxième niveau est appelé le niveau rapide, qui te permet de cuire la viande et les pommes de terre de façon optimale à des températures légèrement plus élevées, jusqu’à environ 120 °C.
- Les autocuiseurs Tefal ont un indicateur de pression qui montre la température dans la marmite. Lorsque la température est atteinte, tu peux réduire la température de la plaque de cuisson ou l’éteindre.
- Ensuite, tu peux relâcher la pression dans l’autocuiseur (évacuation de la vapeur) en ouvrant simplement la valve du couvercle de l’autocuiseur Tefal, lentement et avec précaution.
- Une fois que toute la vapeur a été libérée, tu peux ouvrir l’autocuiseur et profiter de ton repas.
Quelles garanties Tefal offre-t-elle pour les autocuiseurs ?
Le fabricant Tefal donne une garantie pour les autocuiseurs qui est de 24 mois à partir de la date d’achat. Les pots à revêtement en téflon sont garantis pendant 12 mois à compter de la date d’achat.
Quels autres produits Tefal propose-t-il ?
En plus des autocuiseurs, Tefal propose également des grils, des machines à pain, des fers à repasser, des casseroles et de nombreux autres appareils de cuisine. Les grille-pain, les cafetières et les bouilloires sont loin d’être tout ce que Tefal propose dans son répertoire.
Tu peux en savoir plus sur toute la gamme de produits sur le site Web de Tefal. Tu trouveras l’adresse du site Web au bas de cet article.
Quelle est la meilleure façon de nettoyer un autocuiseur Tefal ?
Le corps de l’autocuiseur est lavable au lave-vaisselle. Cependant, tu dois nettoyer le couvercle à la main. Pour cela, retire les valves à l’aide d’un tournevis et retire la bague d’étanchéité.
N’utilise pas de nettoyants abrasifs puissants, un simple liquide vaisselle fera l’affaire. Si la surface de ta cocotte-minute est terne et ne brille plus, essuie-la avec un peu de jus de citron.
Il brillera alors à nouveau comme neuf. Si les passages sont bouchés par des résidus alimentaires, tu peux le mettre dans un peu d’eau chaude et le laver peu de temps après.
Source photo : Jayachandran/ 123rf.com
Pourquoi tu peux me faire confiance?
En lien
